Beschrijving
SMAAKNOTITIES
Intense en complexe smaken die doen denken aan groene amandel, groen gras, bananenschil, artisjok, tomatenplant, wijnstokken, broodjes, walnootkorst en groene appel. Bitter en kruidig iets meer prominent, maar goed geïntegreerd en zeer evenwichtig. Het heeft een zekere samentrekking en een aangename persistentie, mint nasmaak.
EETSUGGESTIES
Speciaal voor saladedressings, tomatensoep, gazpacho, gerookte ham en kazen, gegrild vlees.