Beschrijving
Het werd beoordeeld als een “symbolisch product van Japan” dat een samensmelting is van Wasabi, een specialiteit van de prefectuur Shizuoka, en de Japanse zoutcultuur.
In 2010 kende het Toeristisch Agentschap van Japan het een gouden medaille toe in de categorie traditioneel voor het uitdragen van een traditioneel imago.
Wasabizout is een mooie smaakmaker in tempura of over nootjes.
