Sinols Moscatell 500 ml

11,60 incl. BTW

Een klassieker onder de klassiekers, die opvalt door zijn gele kleur met subtiele citroentonen.

Aroma’s van witte bloemen en rozen gaan samen met delicate toetsen van citrusvruchten, honing en specerijen. De smaak is rond en fluweelzacht maar nooit plakkerig met een frisse afdronk

De complexiteit van deze zoete wijn maakt vele combinaties mogelijk, met koekjes, gebak en gedroogd fruit, maar ook met foies en blauwe kazen.

 

Categorieën: , Tags: ,

Beschrijving

Empordàlia is een wijn- en oliecoöperatie die is ontstaan uit de vereniging van kleine producenten uit de Empordà-regio in Catalonië, die al vele generaties lang het land bewerken.

Een natuurlijke zoete wijn gemaakt van Alexandrijnse muskaatdruiven, laat geoogst en maceratie bij zeer lage temperatuur, wat het begin van de alcoholische gisting. Dit proces wordt gestopt bij het bereiken van 15 graden na toevoeging van een beetje alcohol.