Italië heeft van die prachtige boters met een frisse volle melksmaak. Iemand heeft het idee gehad om truffels toe te voegen. Een top idee, heel erg lekker voor verrijking van voorgerechten op getoast brood of in pasta’s.
Deze truffel salsa heeft een pasteuze, romige en halfvloeibare structuur. Fijn om te gebruiken in tapa’s, voorgerechtjes, over pasta’s en geroosterd vlees.