Thee

Deze 100% Japanse matcha poeder is 100% tencha: de nerven zijn verwijderd uit het blad alvorens deze worden gedroogd en vermalen. Zijn lichte kleur geeft zijn hoge kwaliteit aan: jonge blaadjes die voor de pluk schaduw hebben gehad. Hoge kwaliteit matcha is minder bitter en heeft zoete nuances en umami smaak.