Een klassieker onder de klassiekers, die opvalt door zijn gele kleur met subtiele citroentonen.
Aroma’s van witte bloemen en rozen gaan samen met delicate toetsen van citrusvruchten, honing en specerijen. De smaak is rond en fluweelzacht maar nooit plakkerig met een frisse afdronk
De complexiteit van deze zoete wijn maakt vele combinaties mogelijk, met koekjes, gebak en gedroogd fruit, maar ook met foies en blauwe kazen.